硫酸銨蒸發器結晶加熱器是用于處理含有硫酸銨的廢水或廢液的設備，其主要目的是將硫酸銨從溶液中蒸發并結晶出來。根據硫酸銨溶液的初始濃度，可以選擇不同的蒸發器形式。在硫酸銨初始濃度比較低的時候，可以采用降膜蒸發器或者板式蒸發器，而在濃度接近飽和濃度的時候，一般選用強制循環蒸發器。這是因為硫酸銨溶液的特點為溶解度大，過飽和溫度高，所以在接近飽和濃度后需要一定的流速防止換熱管被硫酸銨結晶堵塞。

硫酸銨蒸發器結晶加熱器的工作原理可以分為以下幾個步驟：

預熱：待蒸發的溶液在進入蒸發器前需要預熱，以提高蒸發效率。

蒸發：溶液在蒸發器里和熱源蒸汽進行加熱，產生蒸發。在強制循環蒸發器中，溶液經過循環泵的作用，在加熱室循環加熱，然后在分離器蒸發分離。

分離：蒸汽和液體在分離器中被分離，二次蒸汽在分離器頂部離開到下一效蒸發器作為加熱介質，而濃縮液則留在系統內。

結晶：在結晶器中，過飽和的溶液使得硫酸銨晶體得以成長。由于結晶器的特殊結構，體積較大的顆粒首先接觸過飽和的溶液優先生長。

在硫酸銨蒸發器結晶加熱器的設計中，需要考慮硫酸銨的結晶堵塞問題，并在設備的液位測量部位、出料口、管道、泵等需要考慮吹掃、置換、排凈等措施。此外，還需要充分考慮硫酸銨溶液的初始濃度，合理選擇蒸發器的形式。對于初始濃度比較低的場合，可以采用降膜蒸發器或自然循環蒸發，而在濃度達到飽和之后選擇強制循環蒸發結晶。

硫酸銨蒸發器結晶加熱器的材質選擇也非常重要。根據硫酸銨的成分進行設備材質的選擇，一般純硫酸銨，不含有氯離子的場合可以使用316L不銹鋼材質。對于成分比較復雜，有些時候含有高量的氯離子的場合選擇2205，2507，或者鈦材材質。

總的來說，硫酸銨蒸發器結晶加熱器是一種復雜的技術設備，需要根據具體的工況和物料參數來選擇合適的設備和操作方式，以實現高效、節能的處理效果。