您采用的是廢水MVR蒸發(fā)器來揮發(fā)糖液，蒸發(fā)器難免會遇到跑料，凝結(jié)水當(dāng)中很有可能一點沒有，因此凝結(jié)水時會帶有微量的糖，但糖的成分不可以超過0.2%。假如凝結(jié)水中含糖量過多，表明蒸發(fā)器跑料。
這種情況它緣故由許多：
1、實際操作異常，蒸發(fā)器中料液液位太高被二次蒸汽弄出。
2、真空值不穩(wěn)，時高時低。
3、蒸發(fā)器或暖風(fēng)器傳熱管發(fā)生漏過，糖液立即漏入凝結(jié)水中。
4、廢水MVR蒸發(fā)器設(shè)計方案有什么問題，分離出來室內(nèi)空間不是很夠（分離設(shè)備孔徑或相對高度小），二次蒸汽將糖液或糖液沫弄出。
多效蒸發(fā)器揮發(fā)出的蒸氣由剝離室側(cè)邊進到分離設(shè)備進一步把蒸氣攜帶的液體分出，由分離設(shè)備底端流回分離出來室，而干凈的二次蒸汽排出來再進入冷卻器被冷疑。循環(huán)水泵出口有一支路把水溶液送至二效的泵吸通道，依照與第三效同樣的形式進行工作中，二效的二次蒸汽送進第三效做為加溫蒸氣。
一樣，二效泵出口處有一支路把水溶液送進一效泵吸通道。一效實際操作與另二效基本一致，一效的二次蒸汽送進二效做為加溫蒸氣。一效的加溫蒸氣則是由加熱爐立即提供，凝結(jié)水回到鍋爐間。除此之外，泵出口處有一支路排出提取液，調(diào)整消耗量以維持排出液的含量。